| soort | planten | zaaien | teeltduur |
| aardappel | maart tot mei | x | 3 tot 8 maand |
| aardbei | maart of september en oktober | eind juli tot begin augustus | 3 jaar |
| aardpeer | feb tot maart | x | 9 maand tot 1 jaar |
| asperge | maart | maart tot juni | 12 tot 15 jaar |
| aubergine | mei en juni | eind feb tot maart | 7 maanden |
| bleekselderie | midden apr tot mei | maart tot mei | 6 tot 7 maand |
| bloemkool | mei en juni | maart en april | 4 tot 7 maand |
| boerenkool | juni en jul | apr tot jun | 7 tot 11 maand |
| bonen | x | begin mei tot eind aug | 3 tot 6 maand |
| broccoli | eind juni tot eind juli | mei en juni | 5 tot 10 maanden |
| chinese kool | x | midden jul tot midden aug | 2 tot 3 maand |
| courgette | mei en juni | apren mei | 3 tot 5 maand |
| erwten | x | feb tot jun | 4 tot 5 maand |
| knoflook | okt-nov of feb-maart | x | 5 tot 9 maand |
| knolselderie | mid apr tot eind juni | midden mrt tot midden mei | 6 tot 7 maand |
| komkommer en augurk | mei en jun | midden mei tot juni | 4 tot 7 maand |
| kool | mei tot sept | midden mrt tot midden apr | 5 tot 7 maand |
| koolrabi | x | apr tot midden jul | 3 tot 7 maand |
| molsla | x | mrt tot eind jun | 1 tot 3 jaar |
| oerprei | eind aug tot sept | x | 4 tot 5 jaar |
| paprika en peper | juni | feb-mrt | 4 tot 6 maand |
| pastinaak | x | mrt tot jun | 4 tot 5 maand |
| pompoen | mei | mei | 6 maand |
| postelein | x | mei tot eind juli | 3 tot 6 maand |
| prei | midden aug tot sept | midden mrt tot jun | 5 tot 10 maand |
| rabarber | mrt en apr en sept en okt | x | 4 tot 5 jaar |
| radijs | x | mrt tot sept | 1 tot 4 maand |
| rapen | x | midden mrt tot eind apr ,aug | 2 tot 4 maand |
| rode biet | x | apr tot midden juni | 6 tot 7 maand |
| rucola | x | mrt tot sept | 1 tot 2 maand |
| schorseneren | x | mrt-apr | 1 jaar |
| sjalot | feb en mrt | x | 5 tot 7 maand |
| sla | mrt tot sept | jan tot sept | 2 tot 3 maand |
| spinazie | x | mrt en apr | 3 tot 7 maand |
| spruiten | mei tot jul | apr tot jun | 6 tot 11 maanden |
| tomaten | apr en mei | mrt en apr | 4 tot 6 maand |
| uien | midden feb tot eind mrt | mrt en apr | 4 tot 5 maand |
| veldsla | x | jul tot eind sept | 2 tot 7 maand |
| venkel | x | apr tot jun | 3 tot 7 maand |
| witlof | x | mei en jun | 5 tot 10 maanden |
| wortel | x | mrt tot jul | 4 tot 6 maand |
| zuring | mrt en apr | mrt tot jun | 3 jaar |